ハンバーグのおさらい

今日は、ハンバーグの2回目のおさらいをした。



合い挽き肉は200gで小さめのハンバーグを4つ作った。3つ食べて、1つは明日の昼食にする予定。ほうれん草のソテーは、余った玉ねぎ半分を切ってつっこんだ。野菜多めで良かったと思う。

料理教室でもらったレシピは4人分で、合い挽き肉400gと書いてあったので、全体的に1/2の量で作った。しかし卵だけは4人分で1つと書いてあって、半分捨てるのは勿体無かったので、1つ全部をハンバーグに入れた。

まぁ美味しかったと思う。

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