単身赴任先でご飯を炊いて食べた2

昨日、本当に久しぶりにカレーを作った。
まだ独身だった1996年頃、仙台で一人暮らしをしていた時以来なので、27年ぶり！

カレーは大学時代、キャンプに行って野外料理で何度も作ったことがある。仙台時代より大学時代のイメージの方が蘇ったのだった。カレールー「こくまろ」の箱には、まず玉ねぎを炒めて、最後は20分弱火で湯がくとあったが、野外料理のやり方で、水にカットした野菜と細切れ牛肉を投入し、一気に湯がいた。湯がく時間について、20分では心もとないと思い、電磁調理器の最弱で30分とした。玉ねぎがだいぶ溶けてなくなって、ジャガイモはとても柔らかく美味しかった。



費用的なことも記しておく。
１．お米2合　159円
　　（2Kg1,058円のお米300g分相当）
２．野菜カレーセット　322円
　　（ジャガ2個、玉ねぎ2個、人参1個→じゃが＆玉ねぎ1個づつ余る）
３．牛肉　134円（250円を半額で購入）
４．カレールーこくまろ　80円（160円の半分利用）
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合計　695円（消費税率8%で計算、電気代は含まず）

かなり余ったので今日の晩御飯もカレーになる。
2食で 695円とかなり安くなる事が分かった。

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